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SCOLARITÉ

RESTAURATION SCOLAIRE

Mieux manger, moins gaspiller !

La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.

Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.

Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.

Aliments et allergènes

Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)

Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)

Les menus

Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.

MAI 2026 

Lundi 27 avril Mardi 28 avril Mercredi 29 avril Jeudi 30 avril Vendredi 1 mai
Croisillon à l'emmental
Fricassé de volaille
Tortis tricolores
Salade de fruit frais
Carottes râpées au citron Bio
Omelette aux pommes de terre
Brocolis Bio
Crème dessert vanille
Saucisson et cornichons
Haut de cuisse de poulet
Légumes sautés
Semoule au lait
Concombre à la crème Bio
Rosbeef Label R
Pomme vapeur persillées
Yaourt velouté aux fruits Bio
FÉRIÉ
Lundi 4 mai Mardi 5 mai Mercredi 6 mai Jeudi 7 mai Vendredi 8 mai
  • MENU VEGETARIEN
Salade batavia
Hamburger maison
Frites
Glace petit pot
Salade de pâtes mozzarella
Pilon de poulet Bio
Haricots verts Bio
Melon d'hiver
Crudités variées
Escalope de dinde
Petits pois
Yaourt velouté aux fruits
Houmous maison / Gressins
Tartine Gourmande
Salade
Mimolette
Mousse au chocolat
Lundi 11 mai Mardi 12 mai Mercredi 13 mai Jeudi 14 mai Vendredi 15 mai
  • FERIE
Tomate au basilic
Emincé de boeuf aux agrumes Label R
Nouilles
Petit suisse aux fruits
Tapenade et croutons
Chili sin carne
Riz
Fromage fondu Bio
Fraises
Crêpe au fromage
Sauté de porc
Jardinière de légumes
Salade de fruits frais
Lundi 18 mai Mardi 19 mai Mercredi 20 mai Jeudi 21 mai Vendredi 22 mai
  • MENU VEGETARIEN
Salade australienne Bio
Emincé de dinde Label R
Pomme rösti
Fromage Blanc Bio
Charcuterie et salade Bio
Nuggets
Gratin d'épinards Bio
Compote de pommes HVE
Radis
Couscous boulettes
Semoule
Flan au caramel
Oeufs mimosas et tapenade
Gnocchi à la sauce tomate
Babybel Bio
Kiwi
Salade de riz Bio
Filet de colin sauce citronnée
Duo de choux et brocolis sautés Bio
Crème dessert
Lundi 25 mai Mardi 26 mai Mercredi 27 mai Jeudi 28 mai Vendredi 29 mai
  • MENU VEGETARIEN
Concombre façon tzatziki Bio
Navarin de veau
Légumes de printemps
Yaourt velouté aux fruits Bio
Céleri rémoulade
Chipolatas grillées
Poélée ratatouille / Ebly
Flan chocolat
Salade batavia Bio
Parmentier de lentilles
Petit Louis
Salade de fruits maison
Beignet de calamar sauce curry
Tagliatelles de saumon
Fromage
Pomme gala

L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)

Index des signes de qualité

AB : Agriculture Biologique

AOC : Appellation d'Origine Contrôlée

AOP : Appellation d'Origine Protégée

IGP : Indication Géographique Protégée

Label R : Label Rouge

HVE : Haute Valeur Environnementale

Eco P : Ecolabel Pêche Durable

    SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES

    Élue de référence

    Première adjointe :
    Nicole SCHATZKINE

    Directrice du service : 
    Nathalie GIRAUD

    Service des affaires scolaires
    Hôtel de Ville, place du 11 novembre
    83250 La Londe les Maures.

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