SCOLARITÉ
RESTAURATION SCOLAIRE
Mieux manger, moins gaspiller !
La Municipalité a engagé des actions qui visent à promouvoir à la fois le bien manger et le respect de l’environnement.
Plus de 650 repas sont préparés en interne par les équipes du Service des Affaires Scolaires. Les produits sont soigneusement sélectionnés (Bio, AOP, AOC, Label Rouge...) et conformément à la loi Egalim, un repas végétarien est servi aux enfants une fois par semaine. De plus, afin d'accentuer les efforts de la commune dans le domaine du développement durable, la Ville a banni les récipients et les bouteilles d'eau en plastique favorisant ainsi la vaisselle en porcelaine et des brocs pour servir l'eau.
Autre action pour l’environnement, la chasse au gaspillage alimentaire. Si les menus sont précisément confectionnés avec ce qu’il faut d’ingrédients pour éviter les pertes, une fois servis, les plateaux et les assiettes font encore l’objet de toutes les attentions. Triés par les enfants eux-mêmes, en sortant de table, les restes alimentaires sont pesés et analysés. Ce procédé nous permet d'affiner la gestion des commandes et surtout de réduire les bio-déchets produits.
Aliments et allergènes
Le Service des Affaires Scolaires qui gère l'élaboration et la production des repas des petits Londais, avec plus de 650 repas servis par jour (4 jours dans les écoles et le mercredi pour les centres de loisirs), ne laisse rien au hasard pour satisfaire des enfants avides de repas sains, savoureux, élaborés et cuisinés sur place... confectionnés « comme à la maison » ! Le chef de production pour nos quatre écoles a pour consigne d'utiliser un maximum d'aliments frais, de varier les menus en fonction de la saison, et de proposer des aliments soigneusement sélectionnés (bio, Label Rouge...)
Consultez la liste des allergènes connus pouvant entrer dans la composition des plats (PDF - liste MàJ en février 2016)
Les menus
Découvrez chaque mois les menus préparés et servis par la ville de La Londe dans les restaurants scolaires et les centres de loisirs.
MAI 2026
| Lundi 27 avril | Mardi 28 avril | Mercredi 29 avril | Jeudi 30 avril | Vendredi 1 mai |
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| Croisillon à l'emmental Fricassé de volaille Tortis tricolores Salade de fruit frais |
Carottes râpées au citron Bio Omelette aux pommes de terre Brocolis Bio Crème dessert vanille |
Saucisson et cornichons Haut de cuisse de poulet Légumes sautés Semoule au lait |
Concombre à la crème Bio Rosbeef Label R Pomme vapeur persillées Yaourt velouté aux fruits Bio |
FÉRIÉ |
| Lundi 4 mai | Mardi 5 mai | Mercredi 6 mai | Jeudi 7 mai | Vendredi 8 mai |
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| Salade batavia Hamburger maison Frites Glace petit pot |
Salade de pâtes mozzarella Pilon de poulet Bio Haricots verts Bio Melon d'hiver |
Crudités variées Escalope de dinde Petits pois Yaourt velouté aux fruits |
Houmous maison / Gressins Tartine Gourmande Salade Mimolette Mousse au chocolat |
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| Lundi 11 mai | Mardi 12 mai | Mercredi 13 mai | Jeudi 14 mai | Vendredi 15 mai |
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| Tomate au basilic Emincé de boeuf aux agrumes Label R Nouilles Petit suisse aux fruits |
Tapenade et croutons Chili sin carne Riz Fromage fondu Bio Fraises |
Crêpe au fromage Sauté de porc Jardinière de légumes Salade de fruits frais |
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| Lundi 18 mai | Mardi 19 mai | Mercredi 20 mai | Jeudi 21 mai | Vendredi 22 mai |
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| Salade australienne Bio Emincé de dinde Label R Pomme rösti Fromage Blanc Bio |
Charcuterie et salade Bio Nuggets Gratin d'épinards Bio Compote de pommes HVE |
Radis Couscous boulettes Semoule Flan au caramel |
Oeufs mimosas et tapenade Gnocchi à la sauce tomate Babybel Bio Kiwi |
Salade de riz Bio Filet de colin sauce citronnée Duo de choux et brocolis sautés Bio Crème dessert |
| Lundi 25 mai | Mardi 26 mai | Mercredi 27 mai | Jeudi 28 mai | Vendredi 29 mai |
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| Concombre façon tzatziki Bio Navarin de veau Légumes de printemps Yaourt velouté aux fruits Bio |
Céleri rémoulade Chipolatas grillées Poélée ratatouille / Ebly Flan chocolat |
Salade batavia Bio Parmentier de lentilles Petit Louis Salade de fruits maison |
Beignet de calamar sauce curry Tagliatelles de saumon Fromage Pomme gala |
L'astérisque * figurant à côté de certains plats signifie que des produits frais de saison sont utilisés.
(Les menus sont susceptibles d'être modifiés.)
Index des signes de qualité
SERVICE AFFAIRES SCOLAIRES
Élue de référence
Première adjointe :
Nicole SCHATZKINE
Directrice du service :
Nathalie GIRAUD
Service des affaires scolaires
Hôtel de Ville, place du 11 novembre
83250 La Londe les Maures.


