La visite du Père-Noël dans les écoles maternelles


Il a distribué des cadeaux aux enfants

Mardi 18 décembre 2018, un peu en avance sur son agenda, le Père-Noël a fait un détour par La Londe pour rendre visite aux enfants des écoles maternelles de la commune. En présence de Nicole Schatzkine, première adjointe en charge des Affaires Scolaires, le Père-Noël a donc fait un passage éclair avec ses rênes et son traîneau. Une rencontre qui a ravi les petits Londais, tout heureux de chanter pour lui et de déballer les cadeaux qu'il leur a apporté (des jeux pour la cour). Chants, émerveillement et cadeaux étaient au rendez-vous...

 

Ecole Oswald

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Ecole du Moulin-Vieux

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École Maternelle du Moulin-Vieux

École Maternelle du Moulin-Vieux


460 av Général de Gaulle
83250 LA LONDE LES MAURES
04 94 66 52 46

École Maternelle Eugène-Oswald

École Maternelle Eugène-Oswald


Rue Oswald
83250 LA LONDE LES MAURES
04 94 01 55 46

École élémentaire Antoine-Bussone

École élémentaire Antoine-Bussone


420, route du Pellegrin
83250 LA LONDE LES MAURES
04 94 66 82 12

École élémentaire Jean-Jaures

École élémentaire Jean-Jaures


Rue Joseph-Laure
83250 LONDE LES MAURES
04 94 01 55 44

Les restaurants scolaires de La Londe à l’heure des cuisines de l’Elysée !

Les restaurants scolaires de La Londe à l’heure des cuisines de l’Elysée !


Bientôt dans les écoles londaises...

François de Canson, Maire de La Londe, était dernièrement en Israël, dans le cadre d’un déplacement avec une délégation du Comité Régional du Tourisme Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur qu’il préside. A l’occasion du Salon International de tourisme « Mediterranean Travelling Market » de Tel-Aviv, qui était couplé avec la 7ème Semaine de la Gastronomie Française « So French So Food », il a notamment rencontré Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l'Elysée. « Nous avons beaucoup échangé sur la question du goût, sur la qualité de nos produits régionaux » explique François de Canson, « et nous sommes retrouvés autour d’un projet pour valoriser la cuisine française auprès de nos jeunes générations, notamment dans nos écoles ».

Ainsi, le chef du Palais Présidentiel, Guillaume Gomez, par ailleurs Meilleur Ouvrier de France, président des cuisiniers de la République et co-président d'Euro-Toques France, viendra, avant l’été à La Londe conduire une action dans les restaurants scolaires. « Une grande journée sur la gastronomie va donc voir le jour », détaille le premier magistrat. « Cette opération verra Guillaume Gomez, devenir, pour un jour, Chef de Brigade des cuisines des écoles de La Londe et proposer un menu d’exception, réalisé avec les agents de la restauration scolaire ».

Ce sera également l’occasion d’expliquer l’Histoire de la gastronomie française aux enfants, de détailler l’art culinaire et l’art de vivre Français qui font rayonner notre pays sur toutes les tables du monde. Cette initiative sera les années suivantes étendue aux communes de notre intercommunalité Méditerranée - Portes des Maures et proposée par la suite au Département du Var ainsi qu’à la Région. « Je crois, tout comme Guillaume Gomez, que c’est dès le plus jeune âge qu’on doit pouvoir apprendre à manger sainement, avec des produits de qualité, bien sourcés et cuisinés dans le respect de nos traditions. Cette opération menée avec les enfants de nos écoles leur permettra de découvrir des plats, des produits et un savoir-faire d’exception, et de goûter à l’excellence gastronomique qui fait honneur à la France. » A noter qu’une conférence à destination du grand public sera également programmée au cours de cette journée de printemps, qui verra ainsi les restaurants scolaires de La Londe devenir, en quelque sorte, l’une des plus belles tables de France ! 

Tout savoir sur la semaine bio mensuelle

Tout savoir sur la semaine bio mensuelle


Des menus 100% bio une semaine par mois

Les restaurants scolaires de La Londe se sont mis au bio depuis une dizaine d'années et proposent, une semaine par mois, des repas 100% bio. 

Préparés par les équipes de la restauration scolaire, au sein même des cuisines des écoles de la Ville, ces menus sont élaborés par Charles Cirk, chef de la cuisine de l’école Jean-Jaurès avec Nathalie Giraud, la directrice du service. Cette semaine bio, qui représente 20% des repas servis aux enfants des écoles maternelles et primaires, est élaborée à partir de produits bio certifiés. L’ensemble des aliments entrant dans la réalisation de ces plats (fruits, légumes, viande et poisson mais aussi les pâtes, le fromage et les yaourts, les biscuits ou encore les huiles, le beurre et les condiments) sont ainsi 100% bio, des entrées aux desserts. Certes le coût de revient d'un repas bio est plus élevé que celui d'un repas traditionnel, mais la Ville a souhaité que cela ne soit pas répercuté sur le prix payé par les familles.

Cette semaine bio, tout comme les actions nature menées par la Ville, notamment dans son potager pédagogique, très apprécié des enfants, à la Brûlade, s'inscrit dans la volonté de l'équipe municipale, de promouvoir, auprès des plus jeunes, le bien manger, la qualité et le goût des produits sains et frais.

Tournée dans les restaurants scolaires

Tournée dans les restaurants scolaires

Des enfants heureux dans les restaurants scolaires

Comme il le fait plusieurs fois dans l'année, François de Canson, Maire de La Londe, accompagné de Nicole Schatzkine, 1ère adjointe en charge des Affaires Scolaires, s'est récemment rendu dans les quatre écoles de La Londe pour rendre visite aux équipes qui préparent, servent et encadrent la pause déjeuner. Que ce soit dans les écoles maternelles Oswald et Moulin-Vieux ou dans les écoles élémentaires Jean-Jaurès et Antoine-Bussone, il est facile de constater combien les enfants apprécient les repas servis dans les restaurants scolaires. Des plats pensés et préparés à La Londe, par les équipes des cuisines du service des Affaires Scolaires, dirigé par Nathalie Giraud. Petits et grands aiment ce moment qui allie détente, qualité gustative mais aussi nutritionnelle des aliments, au cours de repas servis dans des espaces de restauration soignés et par un personnel attentif et proche des enfants. 

 

Ecole Jean-Jaurès

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Ecole Oswald
Les petits sont tous partant pour un bon repas

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Ecole du Moulin-Vieux
La pause méridienne, c'est aussi s'amuser et se défouler avec les jeux dans la cour

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Ecole Bussone
Du plaisir dans l'assiette

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La visite du Père-Noël dans les écoles maternelles

La visite du Père-Noël dans les écoles maternelles


Il a distribué des cadeaux aux enfants

Mardi 18 décembre 2018, un peu en avance sur son agenda, le Père-Noël a fait un détour par La Londe pour rendre visite aux enfants des écoles maternelles de la commune. En présence de Nicole Schatzkine, première adjointe en charge des Affaires Scolaires, le Père-Noël a donc fait un passage éclair avec ses rênes et son traîneau. Une rencontre qui a ravi les petits Londais, tout heureux de chanter pour lui et de déballer les cadeaux qu'il leur a apporté (des jeux pour la cour). Chants, émerveillement et cadeaux étaient au rendez-vous...

 

Ecole Oswald

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Ecole du Moulin-Vieux

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