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Frédéric ELOPHE
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Le portage des repas est primordial dans le cadre d'une politique de maintien à domicile. Le repas est en effet considéré comme l'un des actes essentiels de la vie quotidienne et qui, malheureusement, chez les personnes fragilisées ou en perte d'autonomie devient de moins en moins suivi. Conjointement avec un service d'aide à domicile, le portage de repas permet une réponse globale à la problématique du maintien au domicile dans des conditions optima.

Les contraintes réglementaires

Les contraintes qui s’imposent aux services de portage de repas sont celles liées aux règles d’hygiène. Un tel service, même si celui-ci n’assure que la seule livraison des denrées, est soumis au respect de l’application des règlements sanitaires, dont la méthode HACCP*. Un strict respect de ces règles doit permettre au service de se prémunir contre toute réclamation ou poursuite future.

Le mode de gestion directe a été choisi par le CCAS de La Londe pour assurer et contrôler en totalité la prestation.

Un repas complet à domicile

Les repas que vous recevrez constituent un service à domicle, servi par le C.C.A.S. Le C.C.A.S confie la fabrication des repas à la Cuisine Centrale de La Londe Les Maures. Ce repas est composé d'une entrée, d'une viande ou d'un poisson, d'un accompagnement de légumes ou de féculents, d'un fromage, d'un dessert, d'une demie baguette. Un potage est également servi pour le soir.

Le repas froid est servi en barquette individuelle à usage unqiue, ce système présente toutes les garanties de fraîcheur et d'hygiène. Les repas sont servis du lundi au samedi uniquement les midis. Vous avez la possibilité de choisir vos jours de livraison.

Les différents régimes proposés par le CCAS :

Diabétique
Sans sel
Diab Cholest
Diab sans sel
Cholestérol
Ddiab ss porc
Normaux
Cholestérol sans sel

Qui peut bénéficier du portage des repas ?

Les administrés domiciliés à La Londe et inscrits sur les listes électorales
Les personnes âgées de plus de 60 ans
Les personnes malades
Les personnes handicapées
Les personnes en convalescence après une hospitalisation

Tarifs des repas

Les tarifs ont été votés en février 2007 par le conseil d'administration du CCAS ; délibération du 15 février 2007

Inscriptions

Au CCAS un conseiller social vous recevra sans rendez-vous. Si vous êtes dans l'impossibilité de vous déplacer, un agent du CCAS pourra se rendre à votre domicile, accompagné de la diététicienne. Vous pouvez également faire votre demande par téléphone.

Dans les trois cas il faudra nous fournir votre dernier avis d'imposition sur le revenu afin de déterminer votre participation tarifaire.